导语：2022年小麦市场已经落下帷幕，今年小麦市场波动频繁，不管是从年初、年中还是年尾都与往年差异化明显，小麦粉是否差异明显，下面做简要回顾。

一、上半年小麦逆势上涨

往年年后小麦市场一般受面粉需求转弱的影响，制粉企业小麦原粮需求减少，收购意愿不强，市场价格以稳为主，新麦上市前小幅震荡调整。而今年3月份，小麦市场不跌反涨，连续刷新历史高点。

这主要是因为当时基层市场粮源供应紧缺，制粉企业采购原粮困难；再加上托市政策小麦和各地中储粮拍卖成交价格越拍越高，进一步提振市场看涨情绪，制粉企业收购价格不断上调，吸引粮源。

四月底，临近新麦上市前夕，制粉企业集中进行陈麦补库，提价促收，市场价格达到年度高点，均价3325元/吨。

二、新麦市场高开低走

往年小麦市场在新麦上市阶段，市场价格会出现季节性下跌，新陈麦价格逐步接轨，七月份新麦集中上市完毕后，市场价格恢复震荡上行行情。

而今年新麦上市阶段，由于前期基层市场粮源供应紧缺，再加上农民惜售情绪浓厚，季节性下跌幅度有限，新麦开秤价格在1.5元/斤左右。

到了七八月份，由于小麦价格过高，玉麦价差长期维持在300元/吨左右，饲料企业基本放弃小麦饲用替代；再加上今年小麦大丰收，产量稳步上涨，在失去饲用消费占比后，主要下游仅剩制粉企业，市场整体供大于需，供需博弈下小麦价格难以上涨，市场呈现震荡偏弱运行态势。

三、四季度小麦及小麦粉市场难好转

四季度面粉市场传统旺季，随着天气转冷，再加上临近元旦、春节等传统节日，小麦粉需求逐渐回暖。往年进入四季度后，随着面粉需求好转，制粉企业开机回升，原粮采购积极性增加，小麦价格也将稳步上涨。

而今年受到新冠病毒等因素的影响，物流、建筑等行业行情惨淡，社会面人员流通受限，小麦粉市场需求大幅减少。中小制粉企业四季度开机长期维持在31%-34%之间，较2021年下降10%，从而导致企业原粮库存消耗十分有限，高价收购原粮意愿不强，小麦市场难好转，长期维持震荡行情。

四、2023年小麦及小麦粉行情展望

2022年对于小麦市场来说是曲折的一年，让众多从业者难以琢磨、损失惨重。2023年随着市场供需逐渐恢复平衡，小麦市场有望回归往年有序行情。并且在疫情政策全面放开后，各行各业强劲复苏，小麦粉粉需求有望好转，届时也将带动小麦原粮市场向好。