先看国内食用油涨价情况。
问大家一个问题，你最近买过油条吗？有没有发现油条价格上涨了？可以打在评论区，事实上，根据新闻报道，国内一些地方因为大豆油价格涨得厉害，油条跟着涨价了。
央视新闻里有一个镜头特别有意思，是采访一个买油条的人，他提着一兜油条，说我现在手里的油条，都能称之为95号油条了。他虽然是讲了笑话，但是事实的说明了，食用油价格上涨，已经让我们普通人的钱包缩水了。
除了刚才说的这个场景，实际上，餐饮店和超市都不断在调价。
那么，国内的食用油到底涨了多少呢？我们看一组数据，央视播报的数据显示，今年豆油的平均价格，从年初到现在每吨涨了2000元，涨幅达到20.32%。菜籽油则上涨了9.23%。
不得不说，现在几乎没有什么东西是降价的，凡是你能想到的，几乎都在涨价，以后可能不光开不起车，连吃的油都快买不起了。有朋友可能会说了，这么怎么了得呀，别着急，开头我们就说了，不是只有咱们国内涨价，全球的食用油都在涨。
那么其他国家食用油涨价情况如何呢？他们可不止涨价这么简单，而是很多地方根本买不到。
因为价格不断上涨，印尼有几个城市都开始排队抢购食用油了，有人甚至排一天的队也买不到。像苏拉威西，就是电影《流浪地球》里提到过的那个城市，很多超市，连续几周没有食用油可卖。
实际上，根据媒体报道，许多国家食用油直接库存告急，除了印尼，西班牙人也开始抢了，此外还有意大利、奥地利、德国等欧洲国家食用油也纷纷告急，他们的很多超市里也买不到食用油，货架空空。
作为对生活比较关注的人，不知道你有没有注意到，食用油从去年开始就一直在涨价，根据联合国相关部门的监测，现在价格比原来低位的时候，已经翻倍了。
谁也没想到，我们一直看到媒体说能源危机，现在居然会出现食用油危机，导致现在许多国家开始限制购买数，同时也限制出口。
到底什么原因导致的呢？
德国《油世界》杂志CEO说，食用油短缺已经有很长一段时间了，他说是气候变化和劳动力短缺等原因导致的，短期看，俄乌冲突加剧了这种紧张。
众所周知，俄罗斯和乌克兰是世界两大粮仓，两国占全球葵花籽油出口市场的52%，欧盟近45%的葵花籽油从乌克兰进口，俄乌冲突之后，葵花籽油等植物油出口大受影响，甚至完全无法出口，结果因为溢出效应，棕榈油、大豆油和菜籽油的价格也跟着被推高。
总之，就是老美领头搅和着俄乌冲突，让全世界普通老百姓跟着买单。
对咱们中国有多大影响呢？
刚才也看到了，咱么国内目前主要是涨价，不像印尼和欧洲国家那样直接食用油危机，老百姓买不到油，但是，以后会不会也出现类似情况呢？
我们要看数据来说话了，我们拿2019年的数据来说，咱们国家的粮食有两个来源，一个是自己种的，一个是国外进口。2019年粮食产量6.6亿吨，另外进口了1.06亿吨，这里说的粮食包括小麦玉米大豆等等。进口的1.06亿吨里，有8850万吨是大豆，另外还进口了953万吨食用植物油，这俩数字不小吧，而根据国家统计局的数据，2019年国内大豆总产量只有1809万吨，跟进口的数字一比较，挺吓人啊，我们的大豆油居然主要是依赖国外进口的，这还了得？那国外一缺油，万一限制了出口，我们的大豆油价格不得上天？岂不是没得吃了。
有朋友可能要问了，为啥咱们不自己多种点大豆啊？这事儿还真有点复杂，简单说，就是没那么多耕地来支撑。
去年1月份的时候，中国社科院一个研究所和另外一家机构组织过一场关于“全球粮食危机与中国粮食安全”的研讨会，他们就分析过，如果2019年按照大豆单产每亩129公斤来计算，出油率按照16%，假如当年进口的8850万吨大豆和953万吨植物油，全都靠自己来种大豆解决的话，你知道需要多少亩耕地吗？11亿亩，可是，根据农业农业村部的数据，2019年我们的全部耕地面积也只有20.23亿亩，用一多半的耕地去种大豆，可能吗？主粮怎么办呢？
所以，国外食用油危机的时候，咱们的食用油也就跟着一直涨价，影响还是挺大的。
那价格一直涨咱们老百姓怎么办呢？实话说，这种全球连锁反应的问题，可能没有很好的办法，毕竟你不可能不买油啊，就像汽油一样，你只要开车，就躲不开影响。
现在我们就期待俄乌冲突赶紧结束，老美别在背后继续拱火，许多涨价的东西可能都会慢慢降价。
但其实，很多人没注意，高层已经在着手解决这个问题，减少油料对外依赖，2022年的中央一号文件提出，今年我国将大力实施大豆和油料产能提升工程，让中国油瓶子里多装中国油。
具体干点啥呢？比如科技上下功夫，根据央视报道，比如黄淮海、西北、西南地区，推广玉米大豆带状复合种植，东北地区呢，比如黑龙江部分地下水超采的地方，要搞水田改旱田，水稻改大豆试点；在长江流域开发冬闲田，扩种油菜；新疆扩大花生生产，还有盐碱地种植大豆示范。
这一串工程，目的就是更好地实现今年大豆面积稳定在1.4亿亩以上的目标。
聊了这么多，回过头来看，你会发现，我们平时买这买那，习以为常的东西，不觉得有什么，但实际上，背后却跟整个世界的格局有着千丝万缕的联系，常常是万里之外的一声炮响，你的钱包就缩水了。