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鹏泰高筋专用小麦粉(桃红五号) 25kg

鹏泰高筋专用小麦粉(桃红五号) 25kg

质细腻、粉色自然洁白、面筋质量好,制成品劲弹光亮、麦香浓郁。适合制作馒头、包子、面条、水饺、饼等多种面制品。

中粮面业鹏泰有限公司为中粮集团有限公司全资子公司,1992年4月注册,1996年1月正式投产,注册资金1734万美元,投资总额5000万美元。公司引进2套瑞士“布勒”公司小麦粉生产线,年加工小麦35万吨,小麦加工工艺达到国际水平。

经过多年努力,鹏泰公司产品结构不断优化,经营业绩稳步提升,管理日趋成熟稳健,在各类专用粉的研发和生产方面尤为擅长;

粉质细腻、粉色自然洁白、面筋质量好,制成品劲弹光亮、麦香浓郁。适合制作馒头、包子、面条、水饺、饼等多种面制品 。

高筋面粉含有的蛋白质最高,含量在11.5%以上就可以称之为高筋面粉了高筋面粉,它的筋性就比较大一些,延展性也比较好,由于高筋面粉的筋性是最高的,所以它特别适合去蒸面包,我们在做面包的时候会用力地去揉,直到把面团揉出手膜,这样的特性就必须要求面粉的筋性高才可以。    

规格:25KG

品牌:鹏泰

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